Theo Mirror (một nghiên cứu mới của Đại học Harvard, Mỹ) cho biết uống 1 – 3 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ do bệnh tim, tử vong do các bệnh tiểu đường, thần kinh, ngăn ngừa ung thư… Đặc biệt, họ tìm ra trong cà phê có chứa hai loại dầu là cafestol và kahweol có tác động hữu ích đến các men gan, giúp cải thiện chứng xơ gan, bảo vệ gan và ngăn ngừa ung thư gan rất tốt.
Tuy nhiên, uống cà phê vào các thời điểm dưới đây mới có thể giúp cơ thể hưởng thụ những lợi ích tốt nhất.